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Auch ich muss immer über viele unserer Landsleute den Kopf schütteln, die ins Ausland fahren, aber nur “deutsch” essen und trinken wollen, die also letztlich Deutschland im Ausland suchen. Als aufgeklärter, weltoffener und vor allem deutscher Weltenbummler gehört es sich, dass man sich für deutsche Touristen schämt und alles unternimmt, um möglichst nicht als Deutscher erkannt zu werden.
Und doch: Nach wochenlanger Reise quer durch den Westen der USA, konnte ich mich eines gewissen Säufzern nicht erwehren, als ich den Geschmack deutschen Bieres und die grauenvolle Musik einer deutschen Blaskapelle im Hofbräuhaus Las Vegas vernommen habe – bei 45°C Aussentemperatur.

Ich bin ein großer Anhänger amerikanischer Küche. Ich liebe Burger, Steaks, Fish, Tex Mex und alle anderen Geschmackrichtungen, die vor allem durch die zahlreichen Einwanderer vorzufinden sind. Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich als Bayer sogar das amerikanische Dünnbier (Millers, Bud etc.) an heißen Tagen eiskalt nicht ungern trinke. Wen aber die Sehnsucht nach Hause umhertreibt, wird deutsches Bier und deutsches Essen in Amerika kaum woanders so gut finden, wie im Hofbräuhaus. Nach dem “Kaiserhof” in San Diego, wo mir ein Milchweißbrot mit Sauerkrautaufstrich überbacken mit Käse als “original german sandwich” serviert wurde, sprach die Bedienung im Hofbräuhaus echtes Münchnerisch und sowohl der Schweinebraten, als auch das Bier (original HB) ließen relativ schnell vergessen, dass das Haus nicht in München, sondern mitten in der amerikanischen Wüste steht.

Aber auch das vorwiegend amerikanische Publikum macht das Hofbräuhaus Las Vegas eine Reise wert. Die offen gezeigte Freude der Amerikaner, in einer Gastwirtschaft Bier aus 1-Liter-Gefäßen trinken und dabei nicht nur “Zicke-Zacke-Zicke-zacke” brüllen, sondern dabei auch noch auf den Tischen stehen zu dürfen, ist nur noch damit zu toppen, dass Sie sich als echter Deutscher outen, der den Text der Band als einziger versteht und vielleicht sogar mitsingen kann. Dann ist Ihnen die Bewunderung aller Tischnachbarn sicher.