einfach. besser. leben.
Mir ist heute morgen erst wieder aufgefallen, dass Frauen ihren Einkaufswagen im Supermarkt nur mit einer Hand entladen, während sie in der anderen Hand meist einen überdimensionalen Geldbeutel und Schlüssel halten, sowie die über der Schulter hängende Handtasche an sich drücken. Hat den Damen keiner erklärt, dass es einfacher wäre, die Gegenstände im Wagen abzulegen und mit beiden Händen den Wagen zu entladen?
2 Zwiebeln schälen und würfeln und anschließend in gutem Öl glasig andünsten. 750g gewürfeltes Rindfleisch trocken tupfen und hinzugeben, bei hoher Temperatur scharf anbraten und nur salzen (noch kein Pfeffer). Anschließend soviel Wasser zugeben, dass das Fleisch gerade so mit Wasser bedeckt ist. Das Ganze so lange einkochen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, jedoch aufpassen, dass nichts anbrennt. Nun noch mal alles mit Wasser bedecken und wiederum einkochen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist. 1-2 TL Paprikapulver und eine gute Prise frisch gemahlenen Pfeffer zugeben, kurz einkochen. Anschließend gibt man ca. 1,5 bis 2 Liter was dazu und lässt alles mindestens 2 Stunden bei kleiner Flamme und geschlossenem Topf köcheln. 20 Minuten vor Ende eine Tube Paprikapaste (ca. 150g), eine Prise Kümmel, 1 kleingeschnittene Chili und zwei Handvoll gewürfelte Kartoffeln zugeben. Kurz vor Ende noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Gefallen 2 EL Creme Fraiche unterrühren.
Ich habe heute auf meinen Artikel von gestern hin einen Anruf der Geschäftsführerin des entsprechenden Selgros-Marktes erhalten und war sehr überrascht, wie freundlich und bemüht diese mit meiner doch – auch im Ton – sehr deutlichen Kritik umgegangen ist. Sie hat mich darauf hingewiesen, dass eine Überprüfung der Identität durch einen Personalausweis nur dann stattfindet, wenn die Kundenkarte und die ecKarte nicht der selben Person gehören, was bei mir so gewesen ist. Die Abwälzung der Kreditkartengebühren auf den Kunden sei eine konzernpolitische Entscheidung, für die Sie nicht zuständig sei.
Ich habe ihr gesagt, ich verstehe, wenn in einem Marktkauf oder einem Aldi man äußert kritisch bei Kartenzahlung reagiere, da hier ein hoher Anteil ungedeckter Konten wohl vorläge, aber nicht bei einem Großhandel, bei dem nur registrierte Unternehmer einkaufen. Ich bleibe inhaltlich bei meiner Kritik aus Kundensicht, aber ich finde die Reaktion des Martkes und auch das Bemühen, auf die Kritik einzugehen, super und werde mal in ein, zwei Monaten noch mal einen Versuch starten. Mal sehen, ob sie was ändert.
Ich war am letzten Wochenende im Selgros Markt in Fürth und habe noch an der Kasse beschlossen, nie wieder dort einkaufen zu gehen. Ich war zunächst schon mal durch deren Warenangebot einigermassen enttäuscht. Obgleich sich die Firma als Großhandel ausgibt, konnte deren Angebot an Gewürzen, Fleisch oder Biersorten auch nur mit einem durchschnittlichen Kaufmarkt standhalten. Spezielles, wie ich es von der METRO gewohnt bin, konnte ich nicht finden. Der Abschuss kam dann aber an der Kasse: Zuerst wurde beworben, man könne auch mit Kreditkarte bezahlen, dann wurde ich aber darauf hingewiesen, dass Selgros “die Kreditkartengebühr in Höhe von 1% des Kaufpreises direkt an den Kunden weitergebe”, also zahlte ich mit ecKarte. Hier musste ich nicht nur eine DinA4-Seite mit Verpflichtungen unterschreiben, zu guter Letzt bestand man noch darauf, meinen Personalausweise zu sehen und alle dazugehörigen Daten aufzuschreiben. Als ich fragte, ob ich irgendwas verbrochen hätte, meinte man, nein das sei “nach dem Zufallsprinzip so üblich”. Nachdem ich keine Lust habe, beim Einkaufen als Schwerverbrecher behandelt zu werden, haben die mich dort zum letzten Mal gesehen. Man kann es kaum glauben, dass es solche Firmen auf dem Markt noch gibt.
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